요리에도 포르쉐 - 크로마 타입 301

 

오늘의 추천 아이템!

 

"Chroma Type 301"

 

CHROMA type 301 - Design by F.A. Porsche

칼 종류 (이미지 해외 사이트 참고)

 

 

P-07 12" Salmon Slicing Knife (연어같이 큰생선 썰기용)

 

P-38 9.75" Sashimi Knife (일식 회썰기 용)

 

 

P-06 8.5" Bread Knife 

 

P-04 8" Hammered Chef's Knife (일반)

 

P-517 Set 8" Hammered Carving Knife (통고기구이 써는 용)

 

P-07 7.75" Fillet Knife (회뜨기 용)

 

P-02 7.25" Hammered Santoku Knife (일반용)

 

P-36 7" Nakiri Knife (일본식 야채 써는 용)

 

P-22 7" Chinese Vegetable Cleaver  (중식도)

P-40 7" Hammered Hakata Bocho (일본식 산도쿠 변형형)

 

P-517 /P-44 Set 6" Carving Fork (고기썰때 포크용)

 

P-37 6" Cheese Knife

 

P-08 5.75" Boning Knife (통고기에서 뼈 발라내기용)

 

P-19 5" Universal Knife(홈 없는것) /Hammered Utility Knife (과도)

P-09 3.25" Peeling /Paring Knife (작은 채소 깍는용)

 

P-24 Oyster Knife (굴 전용)

 

P-15 4 Piece Steak Knife Set (스테이크 용)

P-17 Stainless Steel Plating Tongs (음식 집게)

Chroma 9 Pocket Knife Roll (가방)

 

 

가격 (해외 사이트 참고 USD 기준 & KRW 기본 십만 원 이상.. 쿠팡 참고)

• 3.25" Paring Knife - $57.95
• 5" Utility Knife & Hammered Paring Knife - $62.95  
• 5" Hammered Untility Knife - $64.95
• 5" Tomato Knife with Fork Tip - $67.95
• 6" Cheese Knife - $73.95
• 7.5" Fillet Knife & 8.5" Bread Knife (& Hammered) - 104.95
• 7.25" Santoku Knife - $114.95
• 7" Nakiri Knife - $115.95
• 7.5" Katano Chef's Knife -$119.95
• 7.25" Hammered Santoku Knife - $121.95
• 7" Hakata Bocho - $129.95
• 8" Chef's Knife & 8" Hammered Chef's Knife - $131.95
• 7" Hammered Hakata Bocho - $132.95
• 7" Chinese Vegetable Cleaver -$135.95
• 9.25" Sashimi Knife - $137.95
• 10" Chef's Knife - $149.95

Set 

• 2 Piece Stater Knife set - $149.95
• 3 Piece Stater Knife Set - $$
• 6 Piece Hammered Knife Block Set - $399.95
• 7 Piece Knife Block Set - $$$
• 8 Piece Steak Knife Set with Bonus Block - $399.95
• 8 Piece Delux Knife Set - $749.95
• 9 Piece Knife Block Set - $599.95

Stone

800 Grit Japanese Water Stone with Base - $64.95

 

 

재질

• 스텐

 

판매되는 곳

• 크로마 정식 사이트
• 네이버 & 쿠팡
• 아마존
• 그 외 국내 1 , 국내 2 & 해외 사이트

 

장점

• 고급지다
• 절삭력이 좋다
• 손에 착 감긴다

단점

• 비싸다.. 칼 종류에 따라 해외에서 직구하는편이 조금 더 저렴한 편이다.
• 해외배송시 시간이 걸리며 해외배송료가 추가로 붙는다. + 관세.. 

 

추천대상

• 요리 전문가
• 요리 취미이신 분
• 유튜브 취요남 보신 분 또는 그 분의 클래스 101 수강생이신 분
• 장비 욕심 있으신 분
• 요리 취미로 두신 분에게 선물용으로 최고!

 

추가 정보

• 물 숫돌로 연마해야 함 - 연삭 봉이나 모터를 이용한 기계로는 손상되기 쉽다
• 한국에서 크로마 타입 301 전문 연마 의뢰처가 있음 (케이스 지참 필수)
• 식기세척으로 불가 - 일반 연/중성세제와 따뜻한 물로 세척 후 천이나 수건으로 닦고 말려서 보관해야 한다
• 도마나 목재 위에서만 사용 권고한다
• 무엇을 구매해야 할지 모른다면 스타터 구성품인 Chroma type 301 Starter Knife set를 구매하는 것도 좋은 방법이다. 

 

구입하고 싶은 이유

• 일단 멋있다..
• 손에 착 감기는 느낌 나도 느껴보고 싶다
• 수집 욕구가 생기는 디자인과 다양한 종류의 칼들이 있다
• 그냥 갖고 싶다... ㅜ

 

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그 외의 링크들은 참고용으로 보시기 편하시게 링크 걸어두었습니다.

모두 고급진 칼하나씩 겟하실 수 있길! 저두 언젠가.. 꼭..!!